沙棘果提取物是胡颓子科沙棘果属，学名沙棘。它广泛生长在欧亚大陆的中部和北部 地区，在不同地区有不同的名称，如sea-buckthorn（英文名），Чацаргана（蒙 古名），沙棘（中国名），oblepikha（俄罗斯名），sanddorn（德国名），在日本被称为 Sunaji Gumi等，并且一直在沿用这些名称。 沙棘是一种落叶灌木，高2〜10m，喜光照，是一种具有顽强生命力的植物，可以在干 旱，沙尘暴，水土流失，强烈的温差这些恶劣的环境中成长，甚至可以在贫瘠的地区生 存。沙棘有着悠久的历史，从大约7000万年前就已经在地球生长，多年来可以存活下来证 明了它强大的生命力。 沙棘的果实为黄色至橙色，直径约1厘米，味道偏酸。根据中国药品百科全书，它含 有异鼠李素，槲皮素，山萘酚，维生素C，胡萝卜素，维生素E，维生素B1，维生素B2，叶 酸和苹果酸等 。（图6）此外，沙棘果还罕见的含有脂类——棕榈油酸(w-7)，它跟熊果 酸一样属于一种萜类化合物。

沙棘果提取物的新的组成成分「Hippophaelic acid」 沙棘果果实中已被报道含有200种以上化学成分,不过ORYZA油化和京都薬科大学經過共同研 究, 在图中所示的成分分离之后，发现它具有一个确定的结构，最终发现「Hippophaelic acid」是一个新的成分，并以（沙棘）命名(图7)。

沙棘果提取物的用法 综上所述，沙棘果包含了许多成分，在很久以前它就是野生动物和野生鸟类重要的营养来 源。沙棘的学名的字面意思是“真正闪耀的马毛”。在希腊神话中，它是神秘的拥有白色翅膀的飞马最喜爱的食物，这个故事也出现在成吉思汗建立的蒙古帝国传记中。据报道，在战争中它可以作为战马的营养源。

沙棘果在现代也已被广泛使用，例如果汁和保健食品，特别是它含有大量的维生素C，E和 多酚类物质。因为沙棘果具有抗氧化作用，可以维持身体的健康，它也可以保护我们避免氧化应激。 此外，由于沙棘可以在任何的环境中成长，可以防止水土流失，用于沙漠绿化，并具有水 源保护，防风，增强土壤栽培的功能，也已被广泛用来保护地球环境。 此外，已经报道沙棘果可以有效保护DNA和线粒体来自辐射引起的刺激，被认为是因为涉及多酚和类黄酮等物质(5)。此外，据报道，沙棘果用在俄罗斯宇航员以保护他们免受宇宙 射线的伤害。(6)沙棘果是一种具有不同方式防止环境刺激的super fruit （超级水果）。 ORYZA油脂化工将注意力集中在沙棘果强劲的生命力，并且已经数千万年存活在恶劣的环境中，进行了深入的研究了沙棘果保护自己免受恶劣环境条件的能力。从而发现沙棘果可以有效的减少和抑制环境所造成的空气污染和干燥带来的刺激。如今空气污染，水污染和极端天气事件使我们身边的环境日益严峻，为此我们开发出CosmeHerbest ®沙棘果作为缓解环境 应激反应的提取物。

功效性评价

抗氧化作用(DPPH自由基清除能力) 活性氧利用其抗氧化能力，以保护我们的身体免受细菌和病毒的攻击，但由于它同时攻击 正常细胞和坏细胞，所以过多的活性氧会对身体产生不利影响。当皮肤暴露于紫外线，受到干燥，细菌或化学物质的刺激，会产生活性氧。过分产生的活性氧作用于皮肤中的基底膜的黑素细胞，并加速黑色素的合成。由于皮肤的新陈代谢，黑色素是由黑色素细胞转移到角化细胞，并最终出现在皮肤表面的暗斑。活性氧也破坏存在于皮肤内部真皮层的胶原蛋白和弹 性蛋白。胶原蛋白和弹性蛋白，是保持皮肤湿润和富有弹性的重要因素。当它们被破坏，皮肤失去弹性，变得暗沉，容易出现皱纹。因此，我们研究了沙棘果提取物对活性氧（DPPH自由基）的清除能力。

结果 沙棘果提取物调配溶液浓度为10、100、200 µg/mL清除DPPH自由基能力如图8所示。10μg/ mL的自由基清除能力为7.8％，100μg/ mL的自由基清除能力为58.2％，200μg/ mL的自由基 清除能力为86.7％，可见清除自由基能力随着浓度的提高而增强。所以，使用沙棘果提取物 可以保护皮肤不受活性氧造成伤害。

对空气污染刺激的缓和作用 我们不断的在接触空气中的污染物。我们生活的社会到处都是汽车，我们的出行也离不开汽车，所以汽车尾气是我们最熟悉的空气污染物。另外包括香烟烟雾和柴油车尾气也是常见的空 气污染物质。其中柴油车的尾气排放是特别危险的，有报道证实可以致使肺部炎症，引发哮喘和肺癌。(7)当这些空气污染物粘附于皮肤，很多报道都证实会引起各种皮肤炎症。 (8)(9)(10) 因此，我们研究了沙棘果提取物对空气污染物造成的皮肤炎症的抑制作用。

结果 将表皮角质细胞与各种空气污染物进行培养，可以观察到培养基中PGE2的浓度明显上升。 PGE2是一种引起炎症的化学介质，可以引起了皮肤炎症。在空气污染物中同时加入不同浓度的沙棘果提取物，均可以观察到PGE2浓度上升被抑制。（图9）所以针对被空气污染物诱发的皮肤炎症，添加沙棘果提取物可以起到有效的缓解和抑制作用。

对干燥所带来刺激的缓和作用 很多人都知道干燥会使损害皮肤，不仅是在干燥的冬天，现在人们经常夏天呆在空调房里 也会带来皮肤干燥问题。干燥的环境会导致角质层的屏障功能受到破坏，容易受到外界刺激 从而引发炎症(11)。角质层的屏障受到破坏后，角质细胞之间的水分被蒸发掉，致使细菌、 灰尘和空气中的污染物质入侵皮肤，从而加剧了皮肤炎症。因此，我们研究了沙棘果提取物针对干燥带来的刺激的效果。

结果 将三维皮肤模型干燥，细胞与细胞间信号传导物质的IL-1浓度控制炎症反应的上升，添加沙棘果提取物，可以清楚的看到IL-1水平上升被抑制(图 10)。从试验结果可以看出，沙棘果提取物对干燥的刺激具有缓和作用，并且预计它具有滋润皮肤的作用。

人体监控试验(保湿持续性试验) 从前面的实验中，我们可以确认沙棘果提取物具有对干燥的刺激缓和作用。接下来我们使 用CosmeHerbest ®沙棘果对人体进行监控试验，测试持续性保湿效果。

样品 

• CosmeHerbest ®沙棘果调配之化妆水为 3% CosmeHerbest ®沙棘果调配之30%丙二醇水溶液。

• 安慰剂化妆水为 30％丙二醇水溶液。

试验方法 参加该实验的5名男性受试者均签订了书面协议，他们分别在左脸涂抹CosmeHerbest ®沙棘 果调配之化妆水，右脸涂抹丙二醇化妆水。在涂抹前后8小时测定水分值。试验时房间室温 为23℃，湿度为40%，适应环境10分钟后开始进行测试。

结果 如果涂抹前的水分值为1，与右脸涂抹丙二醇化妆水相比，涂抹CosmeHerbest ®沙棘果化妆 水的左脸8小时后具有较高的水分值(图12)。相比起来，CosmeHerbest ®沙棘果可以长时间维持 皮肤水分值。